RECETA

Polvorones caseros o mantecados

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45 minutos
Publicada el 27/08/2017 19:10
Ingredientes para 20 raciones comensales
  • ½ Taza de Manteca vegetal
  • ½ Taza de Mantequilla
  • 1 Taza de Azúcar
  • 2 Unidades de Yemas de huevo
  • 1 Cucharadita de Extracto de Vainilla
  • 2,5 Tazas de Harina de trigo
Pasos

11 Para hacer los polvorones empezaremos por mezclar los ingredientes menos la harina hasta formar una masa homogénea.

22 Luego agrega la harina poco a poco hasta que se integre por completo al resto de ingredientes.

33 Forma bolas pequeñas con la masa, que serán los mantecados. Coloca las piezas en una bandeja para hornear previamente engrasada dejando 1 centímetro entre los polvorones.

44 Calienta el horno a 350 grados y cocina por unos 10 minutos. Coloca la bandeja en la rejilla del medio para evitar que los mantecados se quemen por debajo.

55 Deja enfriar y espolvorea los mantecados con azúcar glas. Sirve para acompañar el café o el té a la hora de la merienda. Fuente: http://dogbreedspicture.com

6Información adicional Coste: Barato Picante: Nada picante Para: Merienda Cocción: Al horno

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