RECETA

Pollos en piña

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Publicada el 07/09/2017 13:13
Ingredientes para 6 comensales comensales
  • 2 pollos pequeños
  • 2 dientes de ajo
  • 1 latica de crema de leche
  • 2 vasitos de jerez
  • 3 cebollas
  • 1 piña partida en trocitos
  • 1 lata de jugo de piña
  • Sal y pimienta
  • Suficiente aceite para freir los pollos.
Pasos

1Partir los pollos en presas y adobar con la cebolla rallada, sal y pimienta.

2Luego se sofríen en aceite bien caliente.

3Cuando estèn dorados, agregar el jugo y los trocitos de piña.

4Dejar cocinar lentamente.

5Luego agregar la crema de leche y el vino.

6Sazonar con sal y pimienta y servir bien caliente, bañados en su misma salsa.

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