RECETA

Pollo italo- haitiano

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60 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:04
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 1 pollo tierno
  • 200 g de harina de maíz
  • 200 g de tallarine al huevo
  • 50 g de manteca
  • 700 g de tomates maduros
  • 2 zanahoria
  • 2 tallos de apio
  • 2 cebollas
  • Unas hojitas de albahaca
  • 1 diente de ajo
  • Aceite
  • Pimienta
  • Sal fina
  • Sal gruesa
Pasos

1Se hierve el pollo en agua aromatizada con una zanahoria, un tallo de apio, una cebolla y sal. Se escurre bien cocido, se deshuesa y se corta la carne en tiritas.

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