RECETA
Pollo con melocotón
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70 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:18
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 1 pollo cortado a cuartos
- 5 zanahorias grandes
- 1 cebolla
- 1 lata grande de melocotón en almíbar
- Aceite de oliva
- Sal, pimienta
- 2 guindillas
Pasos
1En una cazuela se fríe el pollo durante una media hora, mientras se fríe se pica la zanahoria en dador pequeños y la cebolla.
2Cuando el pollo está dorado se retira y en el mismo aceite se dora la cebolla y la zanahoria.
3Una vez dorado, se le añade el pollo y el zumo del melocotón.
4Se deja que hierva durante 30 minutos o hasta que el pollo esté tierno.
5Después se le pone la sal, la pimienta y las guindillas, se le añade el melocotón y se deja hervir durante 20 minutos más.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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