RECETA
Pollo con curry argelino
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75 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:33
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 1 pollo mediano
- 1 cebolla rallada
- 1/2 vaso de harina
- 1 vaso de fideos
- 1/2 vaso queso ralladao
- 3 cucharadas de curry
- 4 cucharadas grandes de aceite
- Sal, pimienta y especias
Pasos
1Cocer el pollo, deshuesarlo, cortarlo en trozos pequeños.
2Cocer los fideos,ponerlos bajo un chorro de agua un minuto, escurrir y freir en el aceite.
3Freír la cebolla, cuando esté dorada añadir la harina y el curry; mover constantemente.
4Añadir el caldo poco a poco; seguir moviendo hasta que sea medianamente espeso.
5Poner la mitad de los fideos en un molde; añadir un poco de queso rallado; luego un poco de salsa de curry.
6Poner encima el pollo, luego el resto de los fideos y la salsa; por fin el queso rallado.
7Meter el molde en el horno.
8Servir caliente.
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