RECETA

Pollo asado con marinada de soja

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30 minutos
Publicada el 31/08/2017 10:54
Ingredientes para 2 raciones comensales
  • 4 Piezas de Pollo
  • 40 Mililitros de Aceite
  • 20 Mililitros de Salsa de soja
  • 2 Hojas de Laurel
  • 1 Diente de Ajo
  • 5 Gramos de Tomillo
  • 5 Gramos de Paprika o Pimentón en polvo
  • 1 Pizca de Sal y Pimienta
Pasos

11 Alistar todos los ingredientes para preparar la receta de pollo al horno.

22 Para hacer la salsa del marinado, lleva a la licuadora la salsa de soja, el aceite, las hojas de laurel,el tomillo, el ajo, la paprika, sal y pimienta. Licua todo hasta obtener una mezcla homogénea.

33 Marinar las piezas de pollo con la mezcla y llevar a la nevera durante 1 hora. Respetar el tiempo de marinado es muy importante ya que de lo contrario el pollo no absorberá sabor suficiente.

44 Trascurrido este tiempo, salpimentar las piezas de pollo por ambos lados y llevar al horno. Cocinar a 200°C. durante 30 minutos.

55 Servir el pollo asado con marinada de soja y acompañar con ensalada fresca como por ejemplo los tomates rellenos de ensaladilla o un puré de patatas gratinado.

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