RECETA
Pollo al champán
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50 minutos
Publicada el 06/09/2017 13:09
Ingredientes para 6 Personas comensales
- 1 pollo mediano cortado en cuartos
- 1/4 litro de champán
- 200 gr de champiñones
- 4 cebollitas de platillo
- 1/4 litro de leche
- 1 cucharadita de maizena
- aceite
- sal
Pasos
1En una sartén honda, salteamos el pollo, los champiñones y las cebollitas enteras, previamente peladas, con el champán y 1/4 litro de agua. Mezclamos la leche con la maizena y la echamos en la misma sartén. Lo dejaremos cocer todo junto por espacio de 20 a 30 minutos. Pasado este tiempo, se saca del fuego y se sirve. Este plato debe servirse caliente. Como guarnición, se harán unos trocitos de pan frito y se colocaran alrededor de la misma fuente donde se presente el pollo.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Inforecetas.
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