RECETA
Pollo a la norteña
0 de 5 (0 votos)
|
0 comentarios
|
15 minutos
|
Fácil
Publicada el 07/09/2017 11:46
Ingredientes para 6 comensales comensales
- 6 presas de pollo
- 1k papas cortadas en rodajas
- 1/4 aji amarrillo
- 2 tomates rojos
- 2 cebollas peladas y cortadas en pluma
- 2 tomates tambien en plumas
- 1/2 litro de chicha de jora
- 1 sobre de palillo
- Sal pimineta y ajino moto al gusto
- 1/4 de culantro picado
Pasos
1Se cortan los polos en trozos y luego macerar con la chicha de jora por un tiempo de 1 hora aprox.
2Luego en una sartén poner aceite y la cebolla picada en cuadritos y luego añadir sal pimienta el palillo.
3Una vez que le aderezo esté doradito aumentar el aji amarrillo molido y después agregar la papas en rodajas y dejar cocer 3 minutos y luego aumentar las presas de pollo y tapar.
4Cuando estén cocidos y ricos agregar la cebolla en plumas y el tomate y por último el culantro...una vez que esté listo servir con arroz blanco..
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
0 comentarios para la receta de Pollo a la norteña
Nuevo comentario