RECETA
Pollo a la cazuela con tomate
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120 minutos
Publicada el 06/09/2017 14:20
Ingredientes para 6 Personas comensales
- 1/4 taza de mantequilla
- 1 pollo de 1 3/4 kilos cortado en cuartos o en 4 piezas
- 2 cebollas picadas
- 2 dientes de ajo, machacados
- 1 corazón de apio, cortado en trozos de 2,5 cm
- 1 cucharadas de albahaca seca
- 1 lata de 400 grs de tomate
- Sal y pimienta
Pasos
1Derrita la mantequilla en una cazuela y fría el pollo, las cebollas y el ajo hasta que el ave esté dorada. Añada el apio, la albahaca y los tomates con el jugo de la lata y sazone con sal y pimienta al gusto. Tape y meta en el horno, precalentado, moderadamente caliente (180º C, 350º F), durante 1 hora y ½. Rectifique la sazón antes de servir. Temperatura del horno: 180º C, 350º F
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Inforecetas.
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