RECETA

Pollo a la pantoja. pollo con tomate

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60 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:20
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 1 pollo
  • 1 kgr. de tomates
  • 1 cebolla
  • 2 pimientos verdes.
  • Aceite
  • Sal y pimienta
Pasos

1Se trocea y se dora el pollo en aceite. Se reserva.

2Se pelan los tomates y se les quita las semillas, se trocean pequeños.

3Se pica la cebolla.

4Se sofrién los tomates y las cebollas.

5Se añaden los pimientos troceados.

6Se añade el pollo, se cuece hasta que esté hecho (25 minutos).

7Se añade un poco de pimienta y se rectifica de sal.

8Se sirve con papas fritas.

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