RECETA

Plátano frito con azúcar

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3 horas
Publicada el 08/09/2017 20:27
Ingredientes para 1 comensal
  • 1 Plátano macho maduro
  • 2 Cucharadas soperas de Azúcar
  • 1 Chorro de Aceite vegetal
Pasos

11 Para hacer nuestro plátano frito tenemos que empezar por calentar aceite en una sartén. Puedes usar cualquier tipo de aceite vegetal, como de girasol o de oliva.

22 Mientras, pelamos y cortamos el plátano en tajadas o trozos, deben salirte unos 4. Cuando los tengas, colocalos en la sartén para empezar a freírlos.las tajadas son un corte transversal, como si fuese una rodaja alargada. Puedes verlo más claramente en la receta de tajadas de plátano macho.

33 Dale la vuela a las tajadas y añade el azúcar sobre cada trozo, no te preocupes si cae azúcar en la sartén.

44 Finalmente, retiramos el plátano frito de la sartén y lo ponemos en un plato con papel de cocina para eliminar el exceso de grasa y aceite.

55 El plátano frito con azúcar lo puedes comer solo o servir como guarnición de cualquier tipo de platos, es una delicia y ya verás como combina perfectamente con preparaciones y platos salados, como por ejemplo unas arepas con queso. ¡Buen provecho!

Puedes leer esta y más recetas en la web del autor .
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