RECETA

Pizza de gorgonzola

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30 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:58
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 4 cdas. aceite
  • 2 cdas. alcaparra(s) pequeñas
  • 350 grs. masa de hojaldre lista
  • 200 grs. queso gorgonzola
  • 40 cl. salsa de tomates natural (ver tips)
  • 2 tomate(s)
Pasos

1Precalentar un horno a 200ºC. Aplanar la masa de hojaldre sobre una superficie enharinada, recortar 4 discos de 15 cm. de diámetro, perforarlos con un tenedor y colocarlos sobre una bandeja de hornear.

2Repartir la salsa de tomate hasta llegar a 1 cm. del borde, recubrir de rebanadas finas de tomates, esparcir el queso desmenuzado, las alcaparras y colocar al horno 15 min. Saborear a la salida.

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