RECETA
Pio antequerano
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30 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:52
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 1 kG. de bacalao
- 1 KG. de naranjas
- 1 cebolla
- Huevo duro
- Aceite de oliva
- Aceitunas negras
Pasos
1Se asan los trozo de bacalao, al que se habrán quitado las espinas y el pellejo. Se esparcen en una fuente y se van colocando encima de ellos trozos de cebolla y rodajas de naranjas chinas, sin cáscara ni pepitas.
2Se rocía con aceite crudo y se añaden aceitunas, preferentemenete negras, así como rodajas de huevo duro.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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