RECETA
Papas gratinadas con queso cheddar
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30 minutos
Publicada el 24/08/2017 21:21
Ingredientes para 4 raciones comensales
- 600 Gramos de Papas
- 1 Taza de Salsa bechamel
- 2 Cucharadas de postre de Media crema
- 1 Unidad de Cebolla
- 3 Cucharadas soperas de Yogur natural
- 3 Cucharadas soperas de Mantequilla
- 2 Cucharaditas de Perejil picado
- 150 Gramos de Queso cheddar
- 1 Pizca de Sal, Pimienta y Nuez moscada
Pasos
11 Lavar las papas con cepillo y cocerlas por 5 minutos. Dejar que templen, pelar y cortar en rodajas.
22 Saltear las cebollas con la mantequilla y colocarlas en una fuente refractaria. Puedes cortarlas en rodajas o en plumas.
33 Haz una crema mezclando la salsa bechamel, la media crema y el yogur natural. Condimenta con sal, pimienta y nuez moscada. Baña las patatas con esta salsa.
44 Llevar la fuente con el preparado de patatas al horno, espolvorear perejil y queso cheddar y gratina por unos minutos.
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