RECETA
Paella argentina
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30 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:42
Ingredientes para 4 comensales comensales
- Arroz
- Ciervo
- Jabalí
- Setas silvestres (níscalos y boletos),
- Medallones de calabaza, de zanahoria
- Brócoli
- Hebras de lombarda
- Pimiento rojo
- Judías verdes
Pasos
1Cortar el ciervo y el jabalí en dados, sofreírlos con un poco de aceite, añadir las verduras, sofreírlas.
2Poner 100 gramos de arroz por persona, mezclarlo bien.
3Añadir el doble de caldo que el volumen del arroz y cocer durante 15 minutos.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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