RECETA
Mofongo relleno con filete de pollo
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20 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:23
Ingredientes para 4 comensales comensales
- Plátanos verdes
- Filete de pollo
- Cebolla
- Pimiento morrón
- Pimiento verde
- Aceitunas
- Adobo
- Hojas de Laurel
- Sazón con color
- Mantequilla
- Vino de cocinar
- Ajo en grano
- Aceite vegetal
Pasos
1En un pilón machaca el ajo con el adobo y la mantequilla, mientras el plátano se esta friendo en aceite vegetal en una temperatura mediana, hasta que el plátano dore y se puede machacar en el pilón.
2En una olla profunda con tapa echamos los filetes de pollo y vertemos todos los demás ingrediente.
3Lo tapamos y cocinamos a fuego lento por 5 minutos.
4Subimos el fuego hasta que la salsa este espesa y sirvimos dentro del pilón.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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