RECETA
Bacalao con setas rovellons
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30 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:07
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 800 grs. de bacalao desalado
- 400 grs. de setas (preferentemente, rovellons)
- 3 cebollas
- 2 dl. de aceite de oliva
- sal
Pasos
1Calentar una paella con la mitad del aceite y freír en ella el bacalao cortado a tiras.
2Aparte, escaldar un poco las setas (en agua con sal).
3Poner el resto del aceite en una cazuela de barro, añadir las cebollas picadas muy finas, las setas y el bacalo, bien escurridos. Mezclar bien.
4Cocer durante 15 minutos, rectificar de sal y servir.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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