RECETA
Ensalada de brotes de soja
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15 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:11
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 200 g. de brotes de soja,
- 100 g. de pepino cortado en juliana,
- 100 g. de apio blanco cortado en juliana. Para el aliño:
- 25 ml. de aceite de oliva,
- 1 cucharada de vinagre,
- 1 cucharada de mostaza,
- 1 cucharada de queso rallado
- sal y pimienta.
Pasos
1Hacer una vinagreta con los ingredientes para el aliño. Mezclar los demás ingredientes. Colocar en una fuente y verter la vinagreta por encima.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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