RECETA

Mígas serranas

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35 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:13
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 500 gr. de pan asentado (de 2 dias)
  • 200 gr. de panceta adobada, c en pequeñas tiritas
  • 200 gr. de chorizo
  • 4 cucharadas de aceite de oliva 1º
  • 4 dientes de ajo
  • Una pizca de orégano
  • 1/2 cucharadita de pimentón
  • Sal
  • Anís en grano
  • Uvas de temporada
Pasos

1Cortadas las migas de pan en cuadraditos, se rocían con un cazo de agua salada y los granos de anís y se cubren toda la noche con un paño húmedo.

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