RECETA

Melón al jerez de santa ana

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60 minutos
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Muy Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:18
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 2 melones pequeños
  • 4 copitas de jerez seco oloroso
  • Canela en polvo
  • Nuez moscada en polvo
  • Azucar (opcional)
  • Ingredientes para la guarnición:
  • Rodajas de naranja madura
  • Cerezas marinadas en aguardiente
Pasos

1Corta el melon por la mitad y quitale la piel para formar bolitas.

2Corta el otro melon a dados. Rocia con el jerez, la canela, la nuez moscada y el azucar.

3Antes de servirlo en copas individuales, flamea un poco cada porcion

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