RECETA

Crema de queso para untar de santa ana

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25 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:07
Ingredientes para 8 comensales comensales
  • 1 huevo
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 4 cucharadas de leche
  • 1 tomate maduro
  • 2 cucharadas de queso crema o media taza de cualquier queso rallado
  • Media cucharadita de sal
Pasos

1Lava el tomate, sécalo y rállalo o pícalo muy chiquito

2Si vas a utilizar otro queso que el crema, estrípalo con un tenedor hasta que quede pulverizado, o sea que quede casi cremoso

3Bate en una taza de sopa el huevo, la leche y media cucharadita de sal

4Pon la mantequilla a derretir en una sartén pequeña y cuando esté echando espuma echale la mezcla batida

5Cocínalo sin dejar de revolver durante 5 minutos

6Ponlo en una taza y añade el tomate y el queso que hayas escogido

7Revuelve todo y sírvelo en tostaditas o saltinas o arepas, mejor dicho, en lo que quieras untarlo!

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