RECETA
Crema de queso para untar de santa ana
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25 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:07
Ingredientes para 8 comensales comensales
- 1 huevo
- 1 cucharada de mantequilla
- 4 cucharadas de leche
- 1 tomate maduro
- 2 cucharadas de queso crema o media taza de cualquier queso rallado
- Media cucharadita de sal
Pasos
1Lava el tomate, sécalo y rállalo o pícalo muy chiquito
2Si vas a utilizar otro queso que el crema, estrípalo con un tenedor hasta que quede pulverizado, o sea que quede casi cremoso
3Bate en una taza de sopa el huevo, la leche y media cucharadita de sal
4Pon la mantequilla a derretir en una sartén pequeña y cuando esté echando espuma echale la mezcla batida
5Cocínalo sin dejar de revolver durante 5 minutos
6Ponlo en una taza y añade el tomate y el queso que hayas escogido
7Revuelve todo y sírvelo en tostaditas o saltinas o arepas, mejor dicho, en lo que quieras untarlo!
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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