RECETA

Lomo de ternera gallega al horno

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120 minutos
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Media
Publicada el 07/09/2017 12:25
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • lomo, 1 kg.
  • sal
  • manteca de cerdo, 30 g.
  • aceite de oliva, 1/8 l.; zanahorias, 2
  • puerros, 2
  • cebollas, 2
  • tomates, 2
  • vino blanco, 1/4 l.
  • pimienta blanca
  • maicena, 1 cucharada
  • coñac
  • patatas de Galicia.
Pasos
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