RECETA
Lomo de ternera gallega al horno
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120 minutos
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Media
Publicada el 07/09/2017 12:25
Ingredientes para 4 comensales comensales
- lomo, 1 kg.
- sal
- manteca de cerdo, 30 g.
- aceite de oliva, 1/8 l.; zanahorias, 2
- puerros, 2
- cebollas, 2
- tomates, 2
- vino blanco, 1/4 l.
- pimienta blanca
- maicena, 1 cucharada
- coñac
- patatas de Galicia.
Pasos
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