RECETA

Lomo de ternera gallega con grelos y patatas de galicia

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Publicada el 07/09/2017 12:43
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • ternera con hueso ( a poder ser por la parte del lomo bajo), 800 g.
  • hueso de jamón, 1
  • grelos, 1 manojo
  • patata, 1
  • sal
  • pimienta.
Pasos

1Comenzaremos cortando el hueso de la ternera por varios sitios, pero sin llegar a desprenderlo de la carne; salpimentamos al gusto.

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