RECETA

Lengua en salsa de almendras

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90 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:02
Ingredientes para 8 comensales comensales
  • 1 lengua de res, bien limpia cocida con ajo, cebolla y una rama de hierbabuena
  • 1 cucharada de manteca
  • 100 grs. de almendras
  • 1 cebolla mediana finamente picada
  • 1 rebanada de bolillo frita
  • 1 rollito de perejil
  • 6 cucharadas de aceitunas
  • 5 chiles jalapeños
  • en vinagre
  • sal
  • pimienta
Pasos

1Se fríe en la manteca la cebolla junto con las almendras y el pan frito, cuidando de que no se queme. Todo esto se muele.

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