RECETA

Kuchen de mermelada y crema

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80 minutos
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Media
Publicada el 07/09/2017 12:23
Ingredientes para 10 comensales comensales
  • Masa:
  • 300 grs. de harina sin polvos
  • 3/4 cdta. de polvos de hornear
  • 150 grs. de azúcar flor
  • 250 grs. de margarina
  • 3 yemas
  • Ralladura de limón o naranja
  • Relleno:
  • 250 grs. de mermelada ácida
  • 2 huevos
  • 4 cdas. de crema
  • 1 cdta. de azúcar granulada
Pasos

1Masa:

2Cernir los ingredientes secos. Agregar la margarina cortada en pedacitos y los demás ingredientes uniendo sólo con la punta de los dedos, sin amasar.

3Formar una bola de masa plástica y dejarla durante 30 minutos en el refrigerador.

4Formar con ella un molde de kuchen enmantequillado.

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