RECETA
Huevos revueltos con senderillas
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35 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:56
Ingredientes para 4 comensales comensales
- seta, 200 gramos
- huevo, 8 unidades
- cebolla, 1 unidad
- nata líquida, 2 cucharadas
- sal, al gusto
- pimienta molida, al gusto
- aceite de oliva virgen extra, 4 cucharadas
Pasos
1Lavar muy bien las senderillas y escurrir.
2Calentar el aceite en una sartén y rehogar la cebolla durante 10 minutos.
3Añadir las senderillas y cocer a fuego lento unos 10 minutos.
4Batir los huevos.
5Salpimentar y añadirles las setas escurridas y la nata.
6Calentar 2 cucharadas del mismo aceite de rehogar las setas y cuajar los huevos cuidando que no se hagan demasiado y queden bien jugosos.
7Servir acompañados con pan frito y espolvoreados con perejil picado.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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