RECETA

Huevos al plato extremeños

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15 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:40
Ingredientes para 1 comensal
  • 2 huevos
  • 2 Tiras de pimientomorrón.
  • 1 cucharada de guisantes
  • 2 Lonchas de chorizo
  • 1 cucharada de aceite oliva
  • 1 cucharada de tomate frito
  • 1 pizca de sal
Pasos

1En una cazuela de barro poner el aceite, los huevos, los guisantes, el tomate, el jamón o chorizo, las tiras de pimiento morrón y una pizca de sal.

2Con anterioridad se habrá calentado el horno unos 15 minutos a unos 180º. Se mete en el horno unos 8 ó 10 minutos según gusten más o menos hechos.

3Si se quiere hacer para más personas los ingredientes serian multiplicando el individual por el número de personas, se pondría en una bandeja de horno, untada con mantequilla y se le añaden los ingredientes, con el mismo tiempo de horno.

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