RECETA

Huevos a la flamenca de cádiz

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40 minutos
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Media
Publicada el 07/09/2017 11:56
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 4 huevos frescos
  • 100 grs de guisantes
  • 2 patatas
  • Pimiento morrón
  • 100 grs de chorizo
  • 100 grs de jamón
  • Aceite de oliva
  • Sal
Pasos

1Freír las patatas en trozos pequeños y hervir los guisantes.

2Colocar un huevo en cada cazuela de barro con un poco de aceite. Agregarle alrededor las patatas fritas y los guisantes. Colocar unas rodajas de chorizo y unos trocitos de jamón. Sazonar.

3Meter al horno unos instantes para majar el huevo. Sacar y servir caliente.

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