RECETA
Guiso de patatas, alcachofas y almejas de estepona
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40 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:06
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 1 kilo de alcachofas
- 1 kilo de patatas
- 1 cebolla
- 1/2 kilo de almejas
- Aceite y sal
Pasos
1Picamos la cebolla y rehogamos.
2Pelamos las patatas, troceamos y las echamos a la olla con la cebolla y agua hasta que esté cocida.
3Limpiamos las alcachofas, las cortamos en trozos y se fríen.
4Cuando están fritas se le echan las patatas cocidas.
5Freímos dos dientes de ajo con las almejas y se le echan las patatas con la alcachofa y listo para comer.
6Se le puede echar perejil por encima.
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