RECETA

Guisantes con jamon frescos

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Publicada el 01/09/2017 15:10
Ingredientes para Guisantes con jamon frescos
  • 500 gr. de Guisantes extra finos
  • 150 gr. de Jamón
  • Sal
  • Harina
Pasos

11 Ponemos los guisantes a cocer.

22 Una vez están cocidos, escurrimos reservando un vaso del caldo de la cocción.

33 Picamos el ajo y la cebolla y lo rehogamos durante 5 minutos y agregamos el jamón.

44 Cuando esté bien rehogado le añadimos la harina, removemos y agregamos el vaso del caldo de la cocción que aviamos reservado.

55 Dejamos cocinar brevemente y servimos.

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