RECETA

Frituras de plátano

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40 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:37
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • Ingredientes para 6 personas:
  • 2 plátanos hechos puré
  • 5 cucharadas de harina de trigo
  • 2 cucharadas de maicena
  • 1 taza de azúcar
  • 1/2 taza de leche
  • 1 huevo batido
  • El jugo de 2 limón
  • Aceite para freír
  • Azúcar impalpable
Pasos

1Ponga el puré de plátano en un recipiente.

2Añada la harina y la maicena y revuelva bien.

3A continuación, agregue el azúcar y la leche, poco a poco, revolviendo hasta que el jugo preparado esté homogéneo.

4Seguidamente, incorpore el huevo batido y el jugo de limón y mezcle bien.

5Por último, caliente aceite abundante en una sartén al fuego y fría la masa preparada, a cucharadas.

6Deje escurrir sobre servilletas de papel absorbente, espolvoree con azúcar impalpable y sirva.

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