RECETA

Fetuccini en salsa verde de atlantic beach

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40 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:14
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 1 paq. fetuccini
  • 2 pz. chile verde (california, poblano)
  • 2 tz. media crema
  • 1/4 lb. queso mozzarela
  • Sal (al gusto)
  • Pimienta (al gusto)
  • 2 cucharadas mantequilla
Pasos

1Cocer los fettuccini y enjuagar con agua fria.

2Poner a asar los chiles en los quemadores de la estufa.

3Ya que se queme la piel de los chiles un poco, los enjuaga y limpia.

4Quitar el tronquito y semillas de los chiles.

5Licuar la crema, sal, pimienta (al Gusto), los chiles y el queso.

6A la salsa que obtuvo al mezclar los ingredientes anteriores, los agrega a un sarten, donde la mantequilla debe estar previamente derretida.

7Cocine la la salsa a fuego lento aproximadamente 3 minutos y agregue los fettucinni.

8Continue cocinando y mezclando sin que se seque la salsa, aproximadamente 10 minutos.

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