RECETA

Ensalada variada explosiva

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15 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:50
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 3 Tomates de ensalada.
  • Media lechuga.
  • Un pimiento rojo o verde preferible rojo.
  • Una cebolla.
  • Dos ajos.
  • Un trozo de cecina.
  • Dos lonchas de jamón dulce
  • Una lonchas de jamón salado.
  • Queso rrallado tres cucharas soperas.
  • Tres o cuatro pepinillos pequeños.
  • Dos o tres huevos cocidos.
  • Un chorizo, nornal o picante.
  • 100 gramos de olivas negras.
  • 50 gramos de olivas arbechinas.
  • Una lata de mejillones en salsa.
  • Aceite, vinagre y sal, al gusto.
  • Especies: (todo al gusto de uno)
  • Pimienta molida.
  • Orégano.
  • Perejil.
Pasos

1En una fuente para ensaladas, se trocea todo menos las olivas, los mejillones y los huevos: el aceite, vinagre y sal para el final de todo.

2Se aliña todo bien, y al final se pica los huevos cocidos para que las llemas no se desagan al removerlo.

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