RECETA

Ensalada templada de foie-gras, langostinos y judías verdes

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15 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:44
Ingredientes para 4 comensales comensales
  • 16 medallones de micuit
  • 600 g de judias verdes cocidas
  • 6 ajos laminados
  • 200 g de panceta
  • Vinagre
  • Sal
  • Aceite de oliva
Pasos

1Cocemos y refrescamos las judías, ponemos el aceite en una sartén y freimos los ajos, sacamos y reservamos.

2Hacemos lo mismo con los langostinos.

3En la misma sartén rehogamos ligeramente las judias verdes sazonando con la sal y vinagre.

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