RECETA
Pochki en madeira
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180 minutos
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Media
Publicada el 07/09/2017 13:17
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 1/2 kilo de riñones de ternera sin nudos de grasa
- 1/4 de harina
- 5 cucharadas de mantequilla
- 1 vaso de vino de Madeira
- 6 cucharadas de crema cortada
- Pimienta negra y sal
Pasos
1Cortar los riñones por el medio en rebanadas de 1 cm de grosor. Poner las rebanadas de una en una y agitarlas con fuerza para deshacerse de los restos de harina.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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