RECETA
Ensalada campera de patatas
- 4 Unidades de Patatas grandes
- 1 Unidad de Cebolla blanca
- 1 Unidad de Tomate
- 1 Puñado de Verduras (zanahoria y arveja)
- 2 Unidades de Huevos
- 4 Lonchas de Jamón de Pavo
- 1 Pizca de Sal
- 1 Pizca de Pimienta
- Mayonesa al gusto
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Para esta ensalada campera tradicional lo primero que debes hacer es alistar todos los ingredientes.
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Lava y pela las patatas, cocínalas en agua hirviendo hasta que estén bien blandas.
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Cocina los huevos enteros en agua durante 11 minutos.
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Cuece las verduras picadas en agua con un poco de sal durante 6 minutos.
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Pica la cebolla y el tomate en cuadros pequeños, colócalos donde vayas a poner toda la ensalada campera y agrega también el jamón de pavo cortado en cuadros pequeños.
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Cuando las patatas estén bien blandas córtalas en cuadros y agrégalas a la ensalada junto con los huevos duros pelados y cortados en rodajas.
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Sirve esta deliciosa ensalada campera de patatas con un toque de sal, pimienta y mayonesa al gusto. Prepara una lubina a la plancha como segundo plato, sardinas fritas, carne o albóndigas vegetarianas. Si te gustó esta ensalada o tienes alguna duda déjanos tus comentarios.