RECETA
Codornices encebolladas casareñas
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50 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:24
Ingredientes para 4 comensales comensales
- Codornices
- Cebolla
- 1 Cabeza de ajos
- Aceite
- Vinagre
- Sal, pimienta
- Laurel
Pasos
1Se pica la cebolla muy fina, se pone en una cazuela de barro con un poco de aceite.
2Cuando se haya pochado, sin llegar a dorarse, se añade el resto de los ingredientes.
3Se tapa la cazuela y se pone a cocer muy despacio unos 10 minutos.
4Entonces se destapa la cazuela y se deja que siga cociendo a fuego muy lento hasta que las codornices estén tiernas.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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