RECETA

Sopa de papa

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25 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:45
Ingredientes para 5 comensales comensales
  • 4 papas
  • 1 brócoli
  • 5 rodajas de jamón
  • 1 o 2 chiles jalapeños
  • 1 tomate
  • 1/2 cebolla
  • 1 taza y 1/2 de crema acida
  • 1 tza y 1/2 de leche
  • Una barrita de mantequilla
  • 1 cucharadita de aceite
  • Sal y pimienta (al gusto)
Pasos

1Hervir las papas hasta que se cuezan pero no tanto (porque se despedazan)..

2Picar el jamón, chile, tomate y cebolla y ponerlos a sofreír con poco aceite.

3Agregar la crema y la leche.

4Agregar las papa ya cocidas y cortadas en cuadritos con los arbolitos de brócoli.

5Dejar que hierva y agregar la mantequilla.

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