RECETA
Sandwich doble de pollo con palta
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25 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:06
Ingredientes para 8 comensales comensales
- 1/2 pechuga cocida y deshilachada
- 2 paltas cortadas en cuadraditos
- 4 rodajas de piña cortadas en cuadraditos
- 1 taza de mayonesa
- 1/2 taza de yogurt natural
- El jugo de 1/2 limón
- Sal y pimienta al gusto
- Mantequilla, cantidad necesaria
- 1 molde de pan sin corteza
Pasos
1Rociar la palta con el jugo de limón.
2Mezclar la palta con la piña y sazonar al gusto con sal.
3Mezclar la mayonesa con el yogurt y dividir en dos partes.
4Agregar una parte a la mezcla de la palta. Reservar.
5Sazonar el pollo deshilachado con sal y pimienta al gusto y mezclar con la otra parte de la mezcla de mayonesa.
6Colocar sobre una rodaja de pan untada con mantequilla la mezcla de pollo, cubrir con otra rodaja de pan y colocar sobre ésta la mezcla de palta con piña.
7Cortar los sandwiches en triángulos para servir.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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