RECETA

Cuajado de carne con verduras

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55 minutos
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Media
Publicada el 07/09/2017 13:02
Ingredientes para 1 comensal
  • Carne magra
  • omo
  • jamón
  • gallina
  • ajos
  • pimentón
  • pimienta
  • canela
  • sal
  • calabacicas
  • aceite
  • pan rallado
Pasos

1Se parte carne magra, lomo, jamón y gallina y las carnes que se quieran, en siendo buenas. Se tiene aceite tostado y se sofríen las carnes como para guisado, con ajos y un poco pimentón (y si se quiere un polvo de pimienta) canela y la sal necesaria.

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