RECETA
Emperador con salsa de tomate
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20 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:22
Ingredientes para 6 comensales comensales
- 6 filetes de emperador
- Alcaparras
- 2 dientes de ajo
- 1 vaso de vino blanco
- 1 lata de tomate natural
- Perejil
- 1 guindilla
Pasos
1En una cazuela con aceite, rehogar los ajos pelados, añadir los filetes de emperador y dorar, quitar los ajos y salpimentar y cocer unos minutos.
2Agregar el tomate triturado y remover.
3Incorpora el vino y cuece a fuego lento 10 minutos, reduce y añade las alcaparras, el perejil picado y un poco de guindilla.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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