RECETA
Boletus edulis en escalope
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30 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:11
Ingredientes para 4 comensales comensales
- Setas
- Huevo
- Pan rallado
- Aceite de oliva
Pasos
1Limpiar las setas, quitar los poros a los ejemplares mas viejos y cortarlos en trozos grandes.
2Rebozar en huevo y pan rallado.
3Freír en aceite de oliva a fuego muy fuerte poco tiempo (lo justo para que se dore).
4Se comen calientes.
5Esta es la manera en que se aprecia al máximo el aroma y la esponjosa suavidad de esta singular seta.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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