RECETA
Cuñete michoacano
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50 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:14
Ingredientes para 6 comensales comensales
- 1 pollo grande en piezas
- 1 vaso de vinagre
- 1 vaso de vino tinto
- 1/2 vaso de aceite de oliva
- 3 pimientas enteras
- 3 piezas de clavos de olor enteros
- 1 hojita de laurel
- Sal al gusto
- 1 kilo de durazno sin piel, por mitad sin hueso
- 1 1/2 de agua
- 1/2 kilo de azúcar
- Jugo de la mitad de 1 limón
Pasos
1Cocer los duraznos con el agua, la azúcar y el jugo de limón.
2Una vez cocidos retirar de la lumbre.
3Cocer el pollo en la olla con el vinagre, el vino tinto, las pimientas, los clavos, el laurel y la sal.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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