RECETA
Spaghetti con le olive nere (spaghetti con aceitunas negras)
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35 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:19
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 400 gr. spaghettis
- 100 gr. aceitunas negras
- 100 gr. atún en aceite
- 50 gr. perejil
- 50 gr. mantequilla
- 3 filetes anchoas
- 1 c. alcaparras
- 1 diente ajo
- 2 trozos pimiento rojo
- Sal y pimienta
Pasos
1Trincha el perejil, con el ajo y los filetes de anchoa.
2Calienta la mantequilla, mezclada con un diente de ajo, y añádele lo que has triturado.
3Cuando todo esté dorado, incorpora el atún, los pimientos, trinchados, las alcaparras y las aceitunas. Sazónalo con sal y pimienta.
4Condimenta con esta mezcla la pasta, cocida al dente con agua y sal.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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