RECETA
Espaguetis con gambas al estilo chino
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25 minutos
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Media
Publicada el 07/09/2017 12:28
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 350 gramos de pasta espagueti
- 1 pimiento verde
- 100 gramos de zanahoria
- 100 gramos de pimiento rojo
- 50 gramos de tirabeque
- 1 cebolleta
- 150 gramos de gamba pelada
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharadas de caldo
- 4 cucharadas de aceite
- sal, al gusto
Pasos
1Cubrir los espaguetis con agua hirviente salada con 1 cucharada de aceite.
2Llevar al microondas, conectar la máxima potncia y cocinar 12 minutos, removiendo 1 vez.
3Escurrir.
4Poner en una cazuela el resto del aceite con las hortalizas y verduras, previamente lavadas y picadas en juliana.
5Cocinar 10 minutos, removiendo 2 veces.
6Incorporar la salsa de soja, el caldo y las gambas.
7Mezclar de nuevo y cocinar durante 1 minuto.
8A continuación, colar los espaguetis, escurrirlos bien y agregarlos a la salsa preparada.
9Remover y cocinar 3 minutos antes de servir.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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