RECETA
Arroz con pollo facilisimo
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40 minutos
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Difícil
Publicada el 07/09/2017 12:44
Ingredientes para 4 comensales comensales
- Arroz, 1,1/2 tazas
- Pechuga de pollo, 1 unidad
- Pimiento morrón, 2 unidades
- Guisante, 150 gramos
- Aceite de oliva, 5 cucharadas
- Azafrán, 6 hebras
- Sal, al gusto
- Caldo de ave, 3 tazas
- Ajo, 1 unidad
Pasos
1Lavar la pechuga, secarla y cortarla en dados.
2Calentar el aceite en una cazuela y dorar el pollo por todos lados.
3Añadir el arroz, remover y cuando haya absorbido la grasa, mojar con el caldo caliente y añadir el majado hecho con el azafrán, el ajo, el perejil y la sal.
4Cocer unos 10 minutos, añadir los guisantes y los pimientos cortados en tiras, y seguir cociendo otros 10 minutos.
5Servir recién hecho.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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