RECETA
Ensalada griega auténtica
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15 minutos
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Muy Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:16
Ingredientes para 5 comensales comensales
- 4 a 5 tomates en su punto (pelados o con cáscara)
- 1/4 taza de yogur natural
- 1 cda. aceite de oliva extra virgen
- 1 cda. jugo de limón
- 1 diente de ajo chico (picado o pasado por el prensador de ajos)
- 1 cdta. de comino en polvo
- 3 cebollines (la parte verde y la blanca) en rodajas muy finas
- 200 a 250 grs. queso de cabra (optativo)
- 1/2 cdta. sal
- Pimienta fresca recién molida
Pasos
1Parta los tomates en gajos y repita el procedimiento con la sal descrito en las otras recetas.
2Mezcle bien el yogur, aceite, limón, ajo, comino, cebollines, orégano y pimienta a gusto.
3Vierta el aliño sobre los tomates en su jugo y revuelva bien.
4Deje reposar unos 5 minutos.
5Sirva con cubos o migas de queso de cabra y unas tostadas de pan pita.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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