RECETA
Ensalada caliente de choclos con queso
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20 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 12:22
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 5 choclos cocidos y desgranados
- 50 grs. de queso Edam
- 50 grs. de queso Mozzarella
- 3/4 de taza de crema de leche
- 2 cucharaditas de perejil picado
- Mantequilla
- Nuez moscada
- Sal y pimienta al gusto
Pasos
1En una olla llevar al fuego los choclos cocidos y desgranados con un poco de mantequilla.
2Incorporar los quesos cortados en juliana.
3Cubrir con la crema de leche y mover constantemente hasta que el queso se derrita.
4Salpimentar al gusto y agregar un poquito de nuez moscada.
5Retirar del fuego y servir caliente espolvoreado de perejil picado.
Puedes leer esta y más recetas en la web del autor Arecetas.
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