RECETA

Ensalada de ferrara con jamón magro

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20 minutos
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Muy Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:19
Ingredientes para 6 comensales comensales
  • 1 escarola
  • 1 pepino
  • 500 gr. jamón magro
  • 200 gr. queso de gruyère
  • 3 huevos duros
  • Salsa mayonesa
  • 1 cuchara de postre tomate concentrado
Pasos

1Limpiar la escarola, lavarla y escurrirla.

2Cortar el jamón y el queso a bastoncitos.

3Filetear los huevos duros, así como el pepino, sin mondarlo.

4Mezclarle a la mayonesa el tomate concentrado.

5Disponer en una ensaladera las hojas de lechuga con las rodajas de huevo duro, pepino el queso y el jamón.

6Servir con la salsa en un bol aparte.

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