RECETA
Ensalada de ferrara con jamón magro
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20 minutos
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Muy Fácil
Publicada el 07/09/2017 14:19
Ingredientes para 6 comensales comensales
- 1 escarola
- 1 pepino
- 500 gr. jamón magro
- 200 gr. queso de gruyère
- 3 huevos duros
- Salsa mayonesa
- 1 cuchara de postre tomate concentrado
Pasos
1Limpiar la escarola, lavarla y escurrirla.
2Cortar el jamón y el queso a bastoncitos.
3Filetear los huevos duros, así como el pepino, sin mondarlo.
4Mezclarle a la mayonesa el tomate concentrado.
5Disponer en una ensaladera las hojas de lechuga con las rodajas de huevo duro, pepino el queso y el jamón.
6Servir con la salsa en un bol aparte.
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