RECETA
Ensalada de arroz tropical
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30 minutos
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Fácil
Publicada el 07/09/2017 13:01
Ingredientes para 4 comensales comensales
- 300 grs. de arroz
- 50 grs. de pasas
- 2 manzanas reinetas peladas y cortadasen cuadritos
- 2 plátanos corados en ruedas
- 20 grs. de piñones
- Un poco de aceite para rehogar
- Sal
- 1 tomate
- 1 pimiento
- Perejil
- Unas cuantas aceitunas rellenas para adornar
Pasos
1Poner en un caldero un poco de aceite y rehogar todos los ingredientes, luego agregar el arroz y el doble de agua, sazonar y dejar cocer a fuego lento.
2Adornar la funte con rodajas de tomate, rodaas de pimientos y en el centro poner unas aceitunas rellenas y rociar con hojitas de perejil.
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